백석 맛집 지미당 : 일산 1등 입소문난 매운갈비찜 등갈비찜맛집 ( 구. 팔덕식당 )

지미당주소 : 경기 고양시 일산동구 백석로108길 101층 영업시간 : 11:00-21:30 (브레이크타임 15:17:00) 월요일 휴무전화번호 : 0507-1345-0882

Jimidang 백석맛집 매운갈비찜등갈비찜 맛집: 지미당

백석동 후기로 유명한 일산 매운갈비찜, 등갈비찜 맛집 ‘지미당’ 백석맛집 가봤어요 🙂 백석골목쪽에 위치해있는데. 미. 저희 간판에 빨갛게 적혀있어서 찾기 어렵지 않을 것 같아요!외부 링크

영업시간 점심: 11:00-15:00 재료준비시간: 15:00-17:00 디너: 17:00-21:30 매주 월요일 휴무 식재료 연구 때문에 하루 쉰다고 합니다.

백석맛집 지미단은 예전에 구 팔덕식당입니다.팔덕식당 때도 여러 번 방문했던 재방문인데요!사장님도 그대로 상호만 변경된 혜여진 : 입맛이 예민하고 맛을 잘 아는 식당 주인님은 이름 외우기가 너무 쉬워서 지지미당! 지미당이라고 하는데 처음에는 그냥 어이가 없어서 웃었는데 나중에 생각하니 정말 빙글빙글 생각이 나네요! 맛있어서 미안해, 맛집 🙂

네이버 예약도 가능한 일산 매운갈비찜 맛집입니다!웨이팅장소도 준비되어 있는 웨이팅 맛집입니다. 지난번 방문때 웨이팅을 했는데 이번에는 저녁에 일찍 예약하고 다녀와서 기다리지 않고 입장했습니다. 내부

내부는 우드톤으로 편안한 느낌을 주며 깔끔하고 쾌적하게 관리되는것 같습니다~테이블은 4인용 테이블로 7테이블 정도 준비되어있습니다 테이블마다 간격이 있어 편하게 식사하실 수 있습니다

내부는 우드톤으로 편안한 느낌을 주며 깔끔하고 쾌적하게 관리되는것 같습니다~테이블은 4인용 테이블로 7테이블 정도 준비되어있습니다 테이블마다 간격이 있어 편하게 식사하실 수 있습니다

테이블마다 주문서와 앞접시 등이 기본으로 세팅되어 있습니다!매운거 드실때 필요한 머리고무와 치실도 센스있게 준비되어있습니다 메뉴

테이블마다 주문서와 앞접시 등이 기본으로 세팅되어 있습니다!매운거 드실때 필요한 머리고무와 치실도 센스있게 준비되어있습니다 메뉴테이블마다 많이 하는 주문도 일인당 적혀있어서 주문하기가 어렵지 않았어요 ~ 지미통갈비찜 2인분 16,000원 * 2 곤드레밥 1인분 6,000원 2인 추천해주신 메뉴로 주문했어요 저희는 맵기때문에.. 언맵단계로 주문했어요!주문서는 체크해주시면 1인분에 간장갈비도 추가로 주문할 수 있겠네요! 매운거 잘 못먹는 아이들이랑 같이 드셔도 너무 좋을것 같아요:) 음식기본반찬으로는 시원한 동치미와 무장아찌, 빨간소스 등갈비찜에 넣어먹는 콩나물까지 푸짐하게 준비되어있어요~타이머가 테이블에 있는데 이 타이머로 등갈비 조리를 도와주기 때문에 더 맛있고 매운 등갈비찜을 즐길 수 있어 테이블마다 맛있게 조리해 먹는 방법도 tip과 함께 적혀있어요~센스있게 미니국자 등도 1인당 하나씩 제공해주고 미니집게도 함께 준비해줬어요 등갈비에 고기를 발라먹을 때 너무 편리했어요!지미등갈비찜 2인분 16,000원 * 2버섯 가득 맛있는 지미매운등갈비찜 2인분 나왔습니다!지미 던은 당일 100인분 한정 판매합니다.매일 아침 당일 판매분만 1차 조리후 매장에서 주문이 들어오면 조리마스터를 통해 2차적으로 조리 및 검품을 더블체크한 후 완벽한 퀄리티로 완성시켜 둔갈비찜을 제공해준다고 합니다그만큼 비주얼이 궁금해서 조리해주신게 느껴졌어요.지미등갈비찜 2인분 16,000원 * 2버섯 가득 맛있는 지미매운등갈비찜 2인분 나왔습니다!지미 던은 당일 100인분 한정 판매합니다.매일 아침 당일 판매분만 1차 조리후 매장에서 주문이 들어오면 조리마스터를 통해 2차적으로 조리 및 검품을 더블체크한 후 완벽한 퀄리티로 완성시켜 둔갈비찜을 제공해준다고 합니다그만큼 비주얼이 궁금해서 조리해주신게 느껴졌어요.내용물이 끓으면 내용물을 뒤집지 말고 내용물이 양념장에 잘 잠길 수 있도록 국자로 간만 잘 펴서 저어주면 돼요!등갈비살이 부드러워 속을 뒤집어 움직이면 살이 빠져 으깨질 것 같았습니다.내용물이 끓으면 내용물을 뒤집지 말고 내용물이 양념장에 잘 잠길 수 있도록 국자로 간만 잘 펴서 저어주면 돼요!등갈비살이 부드러워 속을 뒤집어 움직이면 살이 빠져 으깨질 것 같았습니다.타이머가 2~3분 남았을 때 콩나물 넣어줬어요!너무 빨리 콩나물을 넣으면 콩나물의 아삭함이 떨어지기 때문에 아삭함도 지켜주시려고 시간도 정해서 체크한 것 같았어요 :)타이머 끝나면 맛있게 드세요. 🙂 타이머가 있어서 어느 포인트로 맛있게 먹을 수 있는지 알 수 있어서 맛도 극대화 되는 것 같아요 소스가 정말 독특해요 맵지만 맛있는 건 알아요. 맛있는 매운 소스라 감칠맛 나는 소스입니다. 지미단만의 비법소스로 끓인 매콤한 등갈비찜입니다. 남편이랑 둘 다 매운데 계속 손이 갔어요 진짜 맛있어, 맛있어 이러면서 계속 먹었네요!일산 매운갈비집 맛집 중에서는 1위인것 같네요.먼저 등갈비살이 너무 부드럽고 맛있어요 세계 3대 돼지고기로 생산되는 프리미엄 듀락 등갈비집과 달리 푸석푸석한 고기 질감이 아닌 부드러운 식감으로 퀄리티가 정말 좋은 등갈비입니다!등갈비뼈와 살도 분리도 잘되어 비린내 없이 부드러운 육질의 매운 등갈비찜을 맛볼 수 있어요저희는 떡을 좋아해서 떡을 추가했어요!떡갈퀴뿐만 아니라 가루모자, 당면, 라면사리까지 2,000원의 저렴한 금액으로 추가주문이 가능하오니 취향에 맞게 추가하여 드시면 좋을 것 같습니다.:)메밀전은 매운 등갈비찜을 주문하면 서비스로 제공되는 평창 봉평국수에서 만든 매밀전인데 엄청 큰 36cm 대왕매밀전이 나오는데 밖은 바삭하고 소바는 쫄깃쫄깃해요!메밀전 추가를 원하시면 2,000원에 추가주문도 가능합니다메밀전은 매운 등갈비찜을 주문하면 서비스로 제공되는 평창 봉평국수에서 만든 매밀전인데 엄청 큰 36cm 대왕매밀전이 나오는데 밖은 바삭하고 소바는 쫄깃쫄깃해요!메밀전 추가를 원하시면 2,000원에 추가주문도 가능합니다피자처럼 썰어서 등갈비찜이랑 콩나물 같은 거 싸서 빨간 소스 찍어 먹었는데 진짜 맛있어요!이 조합 추천해요 너무 커서 언제 다 먹지?했는데 남편이랑 계속 싸먹고 순살했어요~ 저희는 맵지 않은 단계로 시켰는데 더 매운 단계를 주문하신 분들은 매밀전이랑 싸서 드시면 어느 정도 매운맛을 줄여주셔서 더 맛있게 즐기실 수 있을 것 같아요.:)곤드레밥 1인분에 6,000원 1인분만 시켰는데 양이 엄청 많았어요. 다른 집 곤드레밥과는 색감과 맛부터 달라 유명한 정선 곤드레밥도 많이 넣어주시고 맛도 좀 짜게 양념되어 있는 50년 장인이 만든 가마솥으로 만들었다고 하는데 그만큼 고소한 곤드레밥으로 매운 등갈비와 정말 잘 어울려서 맛있는 곤드레밥이었습니다!너무 맛있어서 친정 식구들 드릴려고 포장했어요.포장도 빨리되더라구요 저번엔 남은 음식 포장해와서 밥 볶아먹었는데 정말 맛있었던 기억!포장도 예쁘게 할 수 있어요 포장에는 라면 사리도 같이 제공해줬어요!1인분씩 나눠놓은 후 다음날 집에서 조리해서 드셔도 좋을 것 같아요 밀키트처럼 잘 포장되어 있어서 여행이나 캠핑갈 때도 포장해가면 많은 도움이 될 것 같아요:)야채부터 소스까지 다 제공해주시고 그냥 넣고 끓이기만 하면 되니까 간단하게 조리할 수 있어요!매장에서 즐기는 맛과 같은 맛이에요, 최고 :)예전 구. 팔덕식당 때도 너무 맛있게 먹었던 좋은 기억으로 다시 찾은 백석 맛집 “지미당”이었는데 이번에도 만족스러운 식사를 즐기고 온 것 같습니다.:) 지미당 방문 시 추억의 뽑기, 생일, 만석 이벤트 등 다양한 이벤트도 진행한다고 하니 다양한 즐거움과 만족스러운 둔갈비찜을 원하시는 분들은 일산 매운갈비찜 지미당으로 꼭 방문해주세요.지미당 경기도 고양시 일산동구 백석로108번길 101층지미당 경기도 고양시 일산동구 백석로108번길 101층지미당 경기도 고양시 일산동구 백석로108번길 101층지미당 경기도 고양시 일산동구 백석로108번길 101층